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Pintade naturelle

La pintade est une volaille originaire d’Afrique très prisée pour la qualité de sa chair plus délicate et plus maigre que celle du poulet.On peut dire sans conteste que la pintade se distingue de tous les autres oiseaux. En effet, la pintade domestique est un mélange de beauté et de laideur. Originaire de la Savane africaine, cet oiseau, avec son air de vautour, son cou nu, sa crête cornée, ses barbillons rouges en plus de sa face blanche aux reflets bleutés comme un masque et de son corps court et arrondi est assez particulier. Son nom "pintade" lui a été donné par les Portugais qui l'ont introduite en Europe et qui la nommaient "pintada" c'est-à-dire "poule peinte" à cause de son superbe plumage sombre tacheté de perles blanches.

Nos pintades sont nourries uniquement de graines et d'herbes sans aucun médicament ou antibiotique. Lorsqu' elle est élevée en liberté ou en volière, la pintade retrouve vite son tempérament sauvage et devient facilement turbulante, voire même querelleuse. On peut donc dire qu'en élevage traditionnel, la pintade conserve ses caractères naturels de nervosité et de vivacité.

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Photo pintade naturelle