LA FERME DU COQ À L'ÂNE/Porc plein-air

La conduite des porcs en plein air consiste à élever des porcs à l’extérieur sur une prairie et à les loger dans des cabanes adaptées. Un couvert végétal résistant assure la couverture du sol, des abreuvoirs adaptés fournissent l’eau potable et des zones ombragées limitent les effets néfastes des chaleurs excessives

Nos porcs sont engraissés de grain végétal, de minéraux et de légumes déclassés. Aussi, ils vont chercher une bonne partie de leurs besoins nutritionnels dans les pâturages fournis. Une récolte porcine est effectuée au stade de finition. Les porcs ont accès à une culture de citrouilles ou autres végétaux riches en protéines. Ce modèle d’élevage répond très bien à l’instinct de ces animaux qui est de courir, fouiner et cohabiter ensemble, ce qui n’est pas le cas dans les porcheries conventionnelles.

De plus, du fait que les porcs passent un bonne partie de leur temps à courir et respirer l’air pur, ils ont un excellent système immunitaire donc nous n’avons recours à aucun médicaments ou antibiotique

Porc en santé = viande de qualité

L'élevage des porcs à l’extérieur nous donne une qualité de viande exceptionnellement tendre et savoureuse!


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	Porc plein-air La conduite des porcs en plein air consiste à élever des porcs à l’extérieur sur une prairie et à les loger dans des cabanes adaptées. Un couvert végétal résistant assure la couverture du sol, des abreuvoirs adaptés fournissent l’eau potable et des zones ombragées limitent les effets néfastes des chaleurs excessives Nos porcs sont engraissés de grain végétal, de minéraux et de légumes déclassés. Aussi, ils vont chercher une bonne partie de leurs besoins nutritionnels dans les pâturages fournis. Une récolte porcine est effectuée au stade de finition. Les porcs ont accès à une culture de citrouilles ou autres végétaux riches en protéines. Ce modèle d’élevage répond très bien à l’instinct de ces animaux qui est de courir, fouiner et cohabiter ensemble, ce qui n’est pas le cas dans les porcheries conventionnelles. De plus, du fait que les porcs passent un bonne partie de leur temps à courir et respirer l’air pur, ils ont un excellent système immunitaire donc nous n’avons recours à aucun médicaments ou antibiotique Porc en santé = viande de qualité L'élevage des porcs à l’extérieur nous donne une qualité de viande exceptionnellement tendre et savoureuse! Voir les coupes et charcuteries de porc plein-air disponibles.